タピオカとは

ファストフード店や、コンビニに売られているのをよく目にするようになった

タピオカ

ミルクティやシェーキに入っている。あの粒状のこと。

まだ令和が政府から発表される前、平成から新元号は何に代わるかとマスコミからの質問に東京・渋谷の女子高生たちがこう答えていたと報じられた。

タピオカ元年

このことから僕もタピオカの存在を知ることになったのだがそもそもタピオカとは？

Wikipediaで調べてみると、

タピオカはトウダイグサ科のキャッサバの根茎から製造したデンプンのこと。

さらにキャッサバも併せて調べると

熱帯地域に生育し、イモの木という和名をもつことがわかった。

僕はファストフード店でタピオカシェーキをいただいたことがあるが、もちもちした食感があった。

しかし、そもそもがデンプンなのでいただくときは

ほどほどに。